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Deutschland 40 Min

Knusprige Knoblauch-Parmesan-Kartoffelwürfel

von Aprilfoodie

Zutaten

  • 500g festkochende Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Paprikapulver (edelsüß)
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • 30g Parmesan, fein gerieben
  • 1 EL frische Petersilie, gehackt
  • Optional: ein Spritzer Zitronensaft

Tags

Kartoffeln Knoblauch Knusprig Parmesan Snacks

Beschreibung

Diese ultra-knusprigen Kartoffelwürfel werden im Ofen perfekt goldbraun gebacken und mit einer würzigen Knoblauch-Parmesan-Mischung veredelt.

Zubereitung

1

Kartoffeln schälen und in gleichmäßige, kleine Würfel schneiden

2

Die Würfel in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Paprikapulver und Knoblauchpulver gründlich vermengen

3

Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verteilen

4

Bei 200°C Umluft für ca. 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind (nach der Hälfte der Zeit wenden)

5

Die heißen Kartoffeln direkt mit dem geriebenen Parmesan und der Petersilie bestreuen und kurz durchschwenken

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